18 января – Крещенский сочельник

18 января – Крещенский сочельник
(5 января по старому стилю) 18 января православные верующие отмечают Крещенский сочельник, который завершает период рождественских праздников. В этот день проводятся главные приготовления к Крещению. 18 января – день строгого поста. Последний день колядований, последние святочные гадания. Под Крещение собирают снег, который, как считается, обладает особыми целебными свойствами и сохраняет свежей воду в колодцах в течение года.   День имеет несколько названий: Крещенский вечер Голодный вечер Водяная коляда Второй Сочельник   Обрядовая трапеза в Крещенский сочельник проходила по обычаям «колядных» (праздничных святочных) ужинов. Готовили нечётное количество постных блюд. Восточные славяне обязательно варили кутью, блюда из гороха или бобов, узвар из сухофруктов, пекли блины и хлебные изделия. За ...

17 января – Зосима-пчельник

17 января – Зосима-пчельник
(4 января по старому стилю) 17 января – день памяти преподобномученика Зосимы, который был пустынником Киликийским. Но в народном сознании этот день ассоциируется с именем Зосимы Соловецкого – православного святого, основавшего известный монастырь. Его считают покровителем пчеловодов и бортников. Именно поэтому Зосиму молились о хорошем сборе меда. Память Зосимы Соловецкого отмечается 30 апреля, однако и 17 января, день именин Зосимы, называется пчельником. Мученик Зосима пустынник жил в IV веке. Однажды во время охоты правитель Кили­кии Дометиан увидел старца, мирно и ласково разговаривающего с окружившими его дикими зверями. Старцу учинили допрос – кто он и почему живет в пустыне. Старец ответил, что зовут его Зосима, что он христи­анин и не может жить в городе с врагами Господа Иисуса Христа. Поэтому и ушел жить к зверям. За такие слова правитель приказал пытать Зосиму, чтобы тот раскрыл секрет общения с животными. Но Зосима ...

16 января – Гордеев день

16 января – Гордеев день
(3 января по старому стилю) 16 января – день почтения мученика Гордия Каппадокийского и пророка Малахии. Гордий родился в конце III века в Кесарии в семье христиан. Достигнув зрелости, он посвятил себя военной службе и за свои успехи, и мужество получил звание сотника. Когда начались гонения на христиан, оставил службу и предался Господу Богу. Он поселился в пустыне, где и начал готовить себя к исповедованию имени Христова. В 320 году Гордий вернулся в город и встал на защиту христиан. Схваченный язычниками, он был подвергнут мучительным пыткам, а затем, по приказу правителя, обезглавлен. Пророк Малахия был малым библейским пророком, последним из ветхозаветных пророков. Происходил из колена Завулонова, умер ещё в молодости. Пророчествовал в то время, как Иерусалимский храм был снова построен после плена, вероятно – около 400 г. до н. э. Был таким же поборником веры и закона во дни Ездры и Неемии, как Аггей и Захария – во ...

15 января – Сильвестров день

15 января – Сильвестров день
(2 января по старому стилю) Святителя Сильвестра православные верующие почитали 15 января. Сильвестр I – епископ Рима с 314 по 335 годы. Он является христианским святым, котогоро почитают в лике святителей. Относится к одним из первых проповедников святых, а не мучеников. О его жизни и деяниях известно очень мало. Родился в Риме в христианской семье. При Диоклетиане в 284 году Сильвестр принял сан священника, а во время гонений на христиан подвергся репрессиям за погребение убитых. День имеет несколько названий: Селеверстов день Сильвестр Куриный праздник Праздник куреня   Все ещё продолжались гуляния, связанные со Святками. Морозы усиливались, но зато дни становились намного длиннее. Чаще всего в этот день начинали мести метели, ударяли сильные морозы. Говорили в народе: «На Сильвестра день пребывает, а мороз – крепчает», «В ...

Хрустящие огурцы. Как вырастить корнишоны.

Хрустящие огурцы. Как вырастить корнишоны.
В настоящее время многие сталкивались со словом «корнишоны», которое имеет французское происхождение. Это слово появилось в нашем обиходе не так давно. А вот сам предмет, который оно обозначает, известен уже долгое время – это маленькие и хрустящие, до 8 сантиметров в длину, огурчики, которые хороши как в соленом, так и маринованном виде. Но не всякий огурец может быть корнишоном, поскольку плоды некоторых сортов с повышенным потенциалом роста при 5-7-сантиметровой длине будут недоразвитыми, и особой пищевой ценности такие «закорючки» не представляют. Именно по этой причине в последнее время предлагаются семена чисто корнишонных сортов, которые будучи уже зрелыми, так и остаются 7-10-сантиметрового размера. В общем, технология выращивания корнишонов почти не отличается от огуречной, хотя есть некоторые секреты, о которых мы более подробно расскажем в нашей статье.   Корнишоны и их ...

14 января – Васильев день

14 января – Васильев день
(1 января по старому стилю) Православная церковь 14 января вспоминает святителя Василия Великого, который был святителем, архиепископом Кесарии Каппадокийской, церковным писателем и богословом. Также Василий – из трёх каппадокийских отцов Церкви, наряду с Григорием Нисским и Григорием Богословом. Ему приписываются изобретение иконостаса и составление литургии Василия Великого. Является автором пятой молитвы утреннего правила (обязательного для исполнения православными христианами), многочисленных проповедей и писем (сохранилось не менее трёхсот). Убеждённый поборник киновии.   В народе день называют по-разному: Василий Великий Старый Новый год Свиной праздник Начало Страшных вечеров Овсень Таусень Баусень   1 января – первый день нового года. Накануне крестьяне ходили по домам с поздравлениями и ...

13 января – Васильев вечер

13 января – Васильев вечер
(31 декабря по старому стилю) 13 января – канун Нового года по старому стилю. Самое название праздника происходит от имени святого Василия Великого. Он был архиепископом, писателем и богословом Кесарии Каппадокойской. Память этого святого Православная церковь чтит на следующий день (14 января).   День имеет несколько названий: Васильева Коляда Овсень Щедрый вечер Щедрец Сурва   Вечер накануне Нового года назывался щедрым. Хозяйки готовили множество блюди. Это делали для того, чтобы хватило угостить всех знакомых и соседей, которые пришли в гости. Существовало такое поверье – богатый стол обеспечит хозяину достаток на весь год. Особой популярностью пользовались блюда из свинины, так как святой Василий считался покровителем свиноводов. Кроме того, свинья символизировала плодовитость скот в настоящем году, плодородие земли и ...

12 января – Анисьин день

12 января – Анисьин день
(30 декабря по старому стилю) Православные верующие в этот день вспоминают святую Анисию Солунскую. В простонародье ее прозвали Желудочницей, так как в первых числах января обычно забивали свиней и готовили фаршированный желудок. Она родилась в III веке в городе Солунии (Греция) в богатой христианской семье. Но рано стала сиротой. В наследство получила хорошее богатство. В те времена, по приказу императора Максимиана, христиан преследовали, подвергали пыткам и казни. Анисия, зная, что богатые не могут попасть в Небесное Царство, раздала свои деньги, отпустила на волю всех рабов, а сама стала помогать нищим, сиротам и христианам, которые томились в тюрьме.   День имеет несколько названий: Анисья День Анисии Желудочницы Порезуха Анисьи зимние   В старину в этот день резали свиней и варили требуху, в том числе желудки. А прежде ...

Календарь садовода, огородника и цветовода на февраль 2019 года

Календарь садовода, огородника и цветовода на февраль 2019 года
Февраль в народе называли «меженем», подчеркивая его пограничное расположение между холодным и теплым временами года. А еще – «ветродуем» и «лютенем», намекая на «несговорчивый» характер.   Народные приметы в феврале Чем холоднее последняя неделя февраля, тем теплее будет март. Частые туманы в феврале – к дождливому лету. Начало февраля погожее – весна будет ранняя и пригожая. Сильные морозы в феврале – к короткой зиме. Теплый февраль – к холодной ...

11 января – Страшный день

11 января – Страшный день
(29 декабря по старому стилю)   В дни от 7 января до праздника Крещения Господня (19 января) крестьяне посещают святые места, жертвуют бедным, навещают немощных, обмениваются подарками. Люди верили, что 11 января – самый страшный день в году, а потому он считался очень удачным для гаданий о будущем и призвания духов. Девушки пытались узнать, предстоит ли им в ближайшее время выйти замуж. В целом же этот день считался в народе несчастливым. Даже родившихся людей в этот день преследует несчастье. Для предостережения им нужно носить камень оникс.   Другие названия дня: Страшной день Страшный вечер Мученики 14 000 младенцев Фаддей, Марк, Иоанн   Страшный день получил такое название из-за того, что в этот вечер особенно неистовствовала нечистая сила. Чтобы уберечься от ее проделок, принято было совершать определенные обряды. С ...
Страница 4 из 40« Первая...23456...102030...Последняя »
Вверх
Присоединяйтесь
Подпишитесь
Свежие записи
Опросы

Нашли ли Вы полезную информацию?

Загрузка ... Загрузка ...
Опрос
Lorem ipsum in mauris erat velit feiguri enim suspendis?